我對泰式料理的喜愛程度非常高
自從前年去過泰國後
認真覺得台灣的泰式料理太好吃了(掩面)
不只夏天清爽開胃
喜愛吃辣的我更是常常到泰式餐廳報到
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今天的吃貨特輯很特別
我們到三芝淺水灣的海景餐廳用餐
一開始是為了"海景"而前往
但用餐後一致認同下次來會為了"美食"而來
一進門就感受到濃厚的異國風情
店內布置以紫色調為主
搭配許多黃色燈飾及花葉
彷彿真的飛到了泰國
整體也用了許多代表性裝飾
滿滿的花紋大象吸引了我的目光
二樓也有許多位置
以人數眾多的圓桌為主
以備接待假日滿滿人潮
整體以紫、白、黃的搭配非常舒服
看到這張你們就會理解為何我會愛這裡
看海，是種享受
邊看海邊吃美食，是種奢侈
從餐廳直接看出去便是絕美海景
湛藍的天空清澈無比
倒映在海面上的陽光
使人瞇起眼睛
但卻總是讓人移不開注意力
可惜今天即使是下午將近6點
熱情的太陽還是使我們無法在外面用餐
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有別於以往的檸檬水
老闆娘獨門添加了芳香萬壽菊
喝起來有淡淡百香果香味
通常是用於料理中，很特別
今年暑假才剛改版的新菜單~
新菜單與餐廳整體風格一致
熱情奔放
清楚的分類一目了然
可以依照自己的喜好選擇菜色
熱情的老闆娘在一旁詳細介紹
也推薦了許多店內招牌菜
我們就乖乖照著老闆娘推薦的點~
泰式奶茶($60/杯)
我在泰國時每餐都要喝泰式奶茶
來到這邊也不例外
茶味很濃厚也很香醇
不會死甜~喝起來非常道地!
檸檬冬瓜露($60/杯)
愛喝酸的朋友會超愛
冬瓜不會太甜，搭配檸檬整體很清爽
一開始以為是擠個幾滴檸檬汁進去而已
結果是新鮮現切的檸檬片
冬瓜檸檬露與口味重的泰式料理根本絕配
泰國香米($20/人)
泰國香米比台灣的米更細長
口感吃起來會比台灣的更紮實
泰式口味重非常下飯
老闆也很貼心~只要20元就能白飯吃到飽
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T先生是個非常愛吃飯的人
因為他不管吃什麼都會配至少2碗飯
這餐他大概吃了3碗XD
金錢蝦餅($300)
黃金的金錢蝦餅搭配泰式酸辣醬汁
一直以來我只吃過月亮蝦餅
常常吃到一陣空虛
我與金錢蝦餅相見恨晚啊!!!
看看這蝦餅的厚度
紮實到不行!!!
外皮酥脆，一口咬下便感到濃厚蝦味
裏頭還添加了花枝增加口感
搭配泰式酸辣醬汁降低油膩感覺
瑪莎曼咖哩雞($250)
雖然我偏好辛辣口味咖哩
但老闆娘極力推薦招牌瑪莎曼咖哩
要我們一定要試試看
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咖哩中添加許多香料
用椰漿點綴入咖哩
濃厚香醇的南洋口味
以往對咖哩雞的印象就是肉很小或很多骨頭
但!!!整道菜完全無骨
重點是雞肉完全不乾柴
輕輕一咬就散開
完全不像久煮後的雞肉!!!
隨便一夾的肉都是這麼大塊
用料這麼實在
讓無肉不歡的我超滿足
酸子辣汁醬鱸魚($400)
又是一道吃了這麼久泰式料理
從來沒吃過的料理(以前只知道清蒸檸檬魚)
將炸好的鱸魚搭配獨門酸子辣汁
口感獨特清爽
鱸魚的肉質是我喜歡的紮實口感
因為我滿怕魚肉軟爛粉粉的感覺
但這道鱸魚肉質很有彈性
輕輕一剝就能夾起一大塊魚肉
整道菜搭配許多青木瓜絲、蔥蒜、辣椒等辛香料
一開始看起來很重口味
但!!!!
一定要像圖片中那樣一塊魚肉+超多配料一口吃
好吃到不行啊!!!!!
話說我平常是不吃魚的
但清爽的青木瓜絲搭配魚肉
有點像魚肉青木瓜溫沙拉
酸酸甜甜又有辣椒的香氣
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這道菜榮登我跟T先生公認的第一名
好好吃~停不下來!
串烤沙嗲豬肉($250)
一端上桌就用他的紮實震懾住我們
說真的我還真沒看過串烤這麼厚的...
可以先吃原味、檸檬口味以及沙嗲口味
沙嗲吃起來有點像甜甜的麻醬
為豬肉增添香醇濃厚的香氣
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不過因為天氣非常熱
我跟T先生還是比較愛檸檬口味~
要特別說一下這豬肉的神奇
我竟然輕鬆用門牙就能咬斷
我對串烤豬肉的印象就是要大力扯啊!(很乾柴)
而且完全不會有我害怕的"豬味"
香米拉肉($260)
認真沒聽過的一道菜
之前吃的泰式料理好像都白吃了
豬肉薄片搭配薄荷葉、辣椒、蔥蒜
最後撒上香米包覆住豬肉
可以單吃也可以搭配薄荷葉一起吃
來吃一口搭配薄荷葉
我的表情不會騙人XD
乾爽的拉肉搭配薄荷葉
在吃這麼多種口味的料理後獨樹一格
讓味蕾有了新的刺激
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香米的添加非常特別
口感上變得很豐富
把注意力全部拉回到了嘴裡
是我跟T先生最愛的第二名!
這次到泰棒了海景餐廳用餐非常愉快
不只吃美食、看美景
熱情的老闆娘也會細心推薦各種菜色
從裏頭的食材及料理方式，都讓你清楚
完全不藏私且樂於分享
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尤其許多私房菜色都是我吃這麼久泰式料理沒有吃過的
總覺得太晚吃到這些料理啦!!!!
吃飽後剛好攔截到夕陽
這麼美的景色與美好的用餐經驗
推薦給大家~
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泰棒了泰式料理
電話:(02)2636-0988
地址:新北市三芝區後厝里3鄰20-4號
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