我對泰式料理的熱愛程度
10分來算應該有個8分!
不只是因為我喜愛酸辣口感
台灣夏天炎熱的天氣泰式料理總是能讓人食欲大開
香米泰式料理位於東區巷內
其實我已經經過非常多次
每次都會被門口的陽傘與造景吸引
非常醒目
戶外用餐區以白色搭配棕色製造悠閒感
讓人彷彿置身泰國度假
可惜室外氣溫太高只好進室內用餐
一進到室內,為之驚艷
整體風格質感雅緻
桌椅偏西式路線,有圓桌及方桌
牆上也有許多藝術設計
搭配昏黃的燈光氣氛非常好
整體環境很適合來個浪漫燭光晚餐
原來泰式料理也能非常優雅
菜單以金色、棕色為主軸
散發出滿滿高貴質感風格
厚厚一本菜色非常豐富
香米本身菜色非常多樣
也有許多不同搭配的方式
除了特別設計排行榜之外
也有針對不同人數適合的合菜組合
因為在東區的關係
平日中午也推出了商業午餐
讓小資男女們午休時間也能享受美味泰式料理
另外也可以依照不同人數規劃的套餐
如果對餐點有選擇困難症的人
非常適合依照人數直接選擇合菜套餐(笑)
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但這次我們是聽完店家介紹招牌菜及特色菜後
用單點的方式點些特別的來吃~
(大部分都還是照著排行榜點啦(笑))
另外有些餐點辣度是固定的(大約小辣至中辣)
店家也都會貼心提醒哦!
泰式奶茶
每一家的泰式奶茶都會有些不同
香米的泰奶喝起來奶味較重,頗濃郁
建議大家可以點少冰或正常冰
因為我當天點去冰味道稍微淡了些
叢林烤牛小排
對我這個無肉不歡的人來說
不管哪國料理我都想吃牛小排XD
這道我跟TK都超愛
呈現淡粉且肉質軟嫩多汁
大約5-6分熟卻不帶血
不需要花太大的力氣就融化在嘴裡
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淋上店家特製的酸辣醬汁
襯托出牛肉的香氣
並將肉的油膩感降低,十分爽口!
曼谷金沙炒中卷
如果喜愛鹹蛋黃的人必點!!!
也是出現在排行榜中的人氣餐點
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以鹹蛋黃搭配辛香料拌炒
濃郁的醬汁完美包覆中卷
每口都吃到滿滿蛋黃香氣
中卷熟度大約6.7分熟
保持在口感最佳的狀態
輕脆柔軟完全不會咬不斷
我會沾上滿滿的蛋黃再一口吃下
人生一大享受~
東央貢(酸辣海鮮湯)
泰式料理必點的酸辣海鮮湯
尤其在這炎熱的夏天
酸酸辣辣令人胃口大開
搭配油膩感較低的海鮮與菇類
與口味較重的酸辣湯頭取得平衡
在喉嚨中非常順口
整道海鮮湯用料十分大方
不只有鮮蝦、蘑菇、之外還有蛤蠣及小番茄
喝起來非常過癮,情不自禁一口接一口
傳統泰族蒸烤金目鱸/石斑
在排行榜上除了清蒸檸檬魚之外
店員還大力推薦這道獨門菜色
其實看起來有一點驚悚....
以辛香料完整包覆魚身後
以蒸烤的方式讓其入味
表面上看起來有點燒焦
但其實就是要這樣才能收乾多餘的水份
將魚的鮮味留在裡面
魚肉口感十分紮實有彈性
不是那種一咬下去就糊掉細碎的魚肉
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這道菜看起來口味很重但其實滿清淡
因為蒸烤等於只有簡單調味
並沒有在後續加上太多醬料模糊焦點
才能夠完整的吃到魚的鮮甜原味
椰香芒果糯米(季節)
我這人很簡單,只要有芒果糯米我就滿意(?)
想當初之前去泰國玩時不時就要買來吃
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這道菜要在芒果產季才能點(YA~幸運)
以芒果搭配泰國糯米及椰奶
這邊比較特別還多了一球香草冰淇淋
吃的方式一定要芒果+糯米+椰奶一起吃!!!
非常堅持要TK照這個方式吃
因為這樣才能三種口味一次擁有XD
認真品嘗的TK
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一開始先是椰香味撲鼻
接著感受到芒果的酸甜
最後淡淡的糯米香氣口齒留香...
打到這邊我好想再吃一次了!!!
第一次在氣氛這麼美的泰式餐廳用餐
不只燈光美氣氛佳食物又美味
我想七夕情人節大家都知道要約另一半去哪慶祝了(眨眼)
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香米泰國料理
光復店
(02)2778-6806
地址:台北市大安區光復南路280巷39號一樓
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復北店
(02)8770-7309
地址:台北市復興北路174號一樓
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